面向评茶与茶企从业者，学习茶叶分类、审评技巧与专用工具，掌握外形、汤色、香气、滋味等感官审评，科学评定品质等级。

一、课程内容：

1. 茶叶分类与加工

2. 评茶工具与环境

3. 外形汤色审评

4. 香气滋味与叶底

5. 品质定级与市场分析

二、培养方向：

1. 培养茶叶审评与鉴别能力

2. 培养品质定级与采购能力

3. 面向茶企与质检岗位